Encontré una excelente guía para hacer stream usando Hauppauge HD PVR y he decidido guardarla acá como un backup. Todo el crédito es para el usuario Waxxyface de los foros de justin.tv. Esta guía abarca todos los aspectos que he visto al momento de hacer stream, incluyendo cómo manejar el audio de los comentaristas y dónde bajar las aplicaciones que se necesitan. Me parece que aplica también a otras capturadoras (a excepción de la BMI, que no presenta ningún retraso pero te pide un fierrazo). El artículo original lo pueden encontrar en el este link.